地球水源簡略
你可能不知道 ─ 根據聯合國綜合不同水評估計劃及環境規劃署資料，地球上的水資源總量約為14億立方千米。淡水大約佔2.5至3%，當中七成淡水是隱藏在冰川之內。當全球人口不斷增加，用水量的增幅也是同步倍增。聯合國童基金會2021年的報告指出現時有14.2億人口正生活在水源短缺的地區，當中有4.5億為兒童。1 根據《聯合國防治荒漠化公約》按現時趨勢，2030年全球將有7億人口因為嚴重缺乏食水而流離失所。一些面對水資源缺乏的國家，尤其是中東地區，未來可能因為水源而爆發衝突。2
香港水源充足
當全球專家發出水資源的警號，香港人每天打開水龍頭仍可享有穩定食水供應。3 過去香港也曾出現食水短缺問題 ─「四日一次供水」限制供水的政府措施，可能只有年長肢體有印象了。香港人每人每日平均耗用130公升淡水，當中沐浴和洗衣分別約佔四成及一成用水量，其餘五成則用作煮食和其他用途。4 世界衞生組織建議每人每日應有50至100公升清潔安全食用水作為日常使用。香港用水量不單遠高於國際建議水平，也比全球平均110公升為高。
水：創造與發展
神造天地之時，地是空虛混沌，黑暗深淵間，水已經存在，神的靈運行在水面上。水是社會上最常見的資源，是所有生物的生命源頭，伊甸園也有四道河包圍。人類逐水而居，文明發展與水源有非常密切的關係，中國華夏文代源於黃河，印度是恆河，埃及則有尼羅河。除了個人用水，漁農業及現今工商業也倚靠穩定的供水，方可以開展及拓展，故此沿海的城市，一般經濟發展都比較發達。
基督徒與水
聖經內有許多提及「水」的象徵意義，當中包括救恩、祝福、供應、懲罰、攻擊、生命等等，卻沒有提及如何節約用水。當然神不用逐一教授，因衪在創造之時，已將管理大地的責任交予按祂形象所造的人：
「神就照著自己的形像造人，乃是照著他的形像造男造女。神就賜福給他們，又對他們說：「要生養眾多，遍滿地面，治理這地…」創世記1:27-28
「耶和華神將那人安置在伊甸園，使他修理，看守。」創世記2:15
神創造美好的世界，若地上眾人都各盡其份，忠心地擔任大地的管理員及看守者，好好愛護及使用所有天然資源，理應在祂設計的生態系統得以合宜地循環，平衡完善地生長及互補不足。
在新約年代，耶穌行神跡以五餅二魚餵飽五千人後，那不用金錢購買而豐盛得到的食物，耶穌絕不視為廚餘，即時吩咐門徒「把剩下的零碎收拾起來，免得有蹧蹋的。」約翰福音6:12 可見耶穌是個珍惜食物的人。我們該學效耶穌，不要浪費社會資源。
環保專家幾年前已經指出，全球人類需要1.7個地球才足以應付我們所需。香港過度消耗的情況更甚。假若全球人類都以港人模式生活，將要耗用3.9個地球的資源才能滿足需求。5 誠然在管理食水安排上，小市民的確不能轉移有餘的水資源。當我們可以隨時隨地，在一般市民都可負擔的水費，得到源源不絕的乾淨食水，請以一個珍惜及感恩的心，有效地使用每一滴珍貴食水。同時，也請學效使徒保羅的教導：
「各人不要單顧自己的事，也要顧別人的事。」腓立比書2:4
總結：萬物都是有限期？
我們該記念地球六成的淡水源頭集中在九個國家，令水資源未可均衡地分配予地球不同角落。6 當中有些地方，持續因為乾旱大大影響人民生活，更不時要面對大範圍山火的威脅，引致大量人命及財物損失。7 在極端天氣下，一些本來乾旱的地方，會在突如其來的氣候突變，持續性強降雨天氣引發極為罕見特大水災，造成地方上大規模死傷與財損。 8
當美國科學家發出警告：「全球地下水位正在下降。而我們的水供應不是無限的。」9 以下是幾個珍貴水資源，執行度極高的小貼士：
1. 認識食物及日常生活中的虛擬水的耗用，消費時作有智慧的選擇；10
2. 看看家中的水費單，計算平均耗水量，並與家人一起研究如何進一步節約用水；
3. 改變水龍頭長開的習慣：是否必須長開？出水量可以減少嗎？是否可以在不用之時關閉？
4. 留意家中的水龍頭及喉管可有漏水問題，並即時修補；
5. 每天下班及晚上睡覺前，檢查水杯是否仍然有水，與其明天會倒丟，何不早一天乾杯？
信徒們請繼續各按其份，忠心地為主作好管家，尤其是認識水是何等有限及珍貴。
撰文／譚淑琴 Angel（社關部）
圖：unsplash.com
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1 聯合國童基金會 www.unicef.org
2 www.bbc.com
3 根據香港水務署的資料，香港政府於1965年開始從廣東省輸入東江水解決食水短缺問題。政府於2019年花費港幣48億購買東江水，每年本港實際用水量只達上限85%。由於香港的水塘儲水量有限，多購的水，只能排出大海。有統計顯示，近十年來被浪費的東江水，達十一億立方米之多，可注滿近四十四萬個標準泳池。(來源：www.hk01.com）
4 香港水務署，該用水量未包括沖廁用途。
5 世界自然（香港）基金會 www.wwf.org.hk
6 水務署 waterconservation.gov.hk
7 https://tw.appledaily.com及www.nownews.com
8 草雲居: 鄭州特大暴雨的氣象背景 https://tiandiyouqing.blogspot.com
9 www.bbc.com
10 水務署 - 節約用水 - 虛擬水 waterconservation.gov.hk